Głos Pacjenta Onkologicznego Nr 2/2018 (30)

27 „Głos Pacjenta Onkologicznego” nr 2, kwiecień 2018 Projekt realizowany ze środków PFRON Onko-ABC lacją, zostałyby uwzględnione w wytycz- nych żywieniowych dla populacji ludzkiej. Ta sensacyjna książka w wyjątkowo mani- pulacyjny i naciągany sposób przedstawia dane. Jak się postaramy – też zobaczymy zależność między liczbami, ale z punktu widzenia prawdziwych naukowych zależ- ności przyczynowo-skutkowych, powiąza- nia nie będzie. Bez potwierdzonego przez lekarza i die- tetyka klinicznego wskazania wykluczenia jakichkolwiek źródeł białka, czy to po- chodzenia roślinnego (rośliny strączko- we, pszenica, orzechy), czy zwierzęcego (mięso, nabiał), na własną rękę nie po- winniśmy rezygnować z tych składników w naszej diecie. Co więcej, starajmy się w sposób rozsądny dostarczać je w odpo- wiednio zwiększonych ilościach lub, gdy nie jesteśmy w stanie zjeść takiej ilości, bo nie mamy siły, zagęszczajmy wartość odżywczą naszych posiłków, używając preparatów specjalnego przeznaczenia medycznego, jak np. skoncentrowane biał- ko w proszku Resource Instant Protein czy gotowe do picia produkty Resource 2.0 oraz Resource Protein. Jak odbudować konstrukcję organizmu Wracając do naszej wieży z klocków, białko jest elementem złożonym z wielu podstawowych elementów. Pasują one do siebie mniej lub bardziej, bywają też róż- nie połączone, a nazywane są aminokwa- sami. W naszym organizmie, za pomocą procesów trawiennych następuje podział większych białek na mniejsze i większe fragmenty, a finalnie też aminokwasy, któ- re potem służą do odbudowy organizmu. Nasz organizm nie potrafi niektórych tych klocków samodzielnie „zrobić”, więc mu- szą być dostarczone z zewnątrz. Okazuje się że większość tych niezbędnych kloc- ków (aminokwasów), możemy dostar- czyć wyłącznie z białkiem pochodzenia zwierzęcego wysokiej jakości, które znaj- dziemy głównie w mięsie i nabiale. Dla- tego w diecie pacjenta onkologicznego przynajmniej połowa zapotrzebowania na białko (które jest nawet dwukrotnie większe niż u zdrowego człowieka), po- winna pochodzić właśnie z łatwo przy- swajalnych źródeł. Jeśli mamy zaburzenia łaknienia (lub za- wsze jedliśmy mniej), powinniśmy sięgnąć po produkty wspierające stan odżywienia pacjenta, dostarczające w dwóch dużych łyżkach proszku lub w jednej szklance płynu, aż pół porcji białka niezbędnego w jednym z trzech głównych posiłków. Rekomendowana porcja białka dla pa- cjenta onkologicznego to ok. 20 g w każ- dym z trzech głównych posiłków. Wcale nie oznacza to jedzenia trzech kotletów dziennie! Stosując produkty specjalne- go przeznaczenia medycznego Resource w połączeniu z normalnym posiłkiem, możemy zapewnić pacjentowi odpo- wiednią podaż wszystkich niezbędnych składników odżywczych . Artykuł sponsorowany