Głos Pacjenta Onkologicznego Nr 4/2018 (32)

31 „Głos Pacjenta Onkologicznego” nr 4, sierpień 2018 Projekt realizowany ze środków PFRON siłków u pacjentów onkologicznych, u których nastąpiło zapalenie jamy ust- nej. Poleca się spożywać dania dobrze ugotowane, rozdrobnione, nawet w postaci kremu czy musu. Okres zapalenia może się przedłużać, dlate- go warto starać się pomóc pacjentom. Szczególnie osoby, które do momen- tu choroby czerpały radość z jedzenia w trakcie leczenia bardzo cierpią psy- chicznie. Pamiętajmy, aby je wspierać w tych trudnych momentach. Wybór ma znaczenie Pamiętam pierwszy dzień, gdy otrzy- małam mało wykwintny szpitalny obiad, stwierdziłam, że jego smak przekracza normę słonego posiłku. Zdziwiło mnie, że koleżanki z pokoju nie podzielały moich odczuć. Dwa dni później, gdy byłam już po pierwszych wlewach cytostatyków (tzw. chemii), nagle posiłek wydał mi się bez sma- ku, co było ogromnym zaskoczeniem . Często jemy oczami, a wiadomo, jak wyglądają talerze w polskich szpitalach. Wtedy zorientowałam się, że nie dość, że gorzej czuję smak, to także inaczej odczuwam zapachy, z trudem akcep- towałam nawet moją ulubioną wodę toaletową. Bardzo często tracąc smak, staramy się „doprawiać” posiłki. Warto pamię- tać, że dodawanie większych ilości soli, pieprzu, cukru czy octu, nie przy- czyni się do nagłego powrotu smaku, a może podrażnić śluzówki jamy ust- nej, dlatego warto stosować aromatycz- ne zioła do przyprawiania potraw. Zaburzenia smaku w chorobie onko- logicznej, towarzyszą pacjentom przez cały okres leczenia z różnym stopniem nasilenia. Choroba onkologiczna jest ciężkim wysiłkiem dla organizmu, któ- ry wymaga w tym okresie dodatkowego wsparcia psychicznego i żywieniowego, aby odpowiednio się regenerować. Na- leży również pogodzić się z faktem, że jemy aby przeżyć, a nie aby degustować. Życiowa energia ze smakiem W najtrudniejszych momentach choroby sięgałam po specjalistyczne produkty Resource. Są to dietetyczne środki spożywcze specjalnego przezna- czenia medycznego. Odżywcze prepara- ty są dostępne wbutelkach o pojemności 200 ml. Jedna butelka Resource 2.0 to 400 kcal i 18% energii z białka, a 1 bu- telka Resource Protein to 250 kcal i 30% energii z białka . Dzięki temu, gdy nie mamy siły zjeść normalnego posił- ku nadal możemy wspierać nasz orga- nizm, dostarczając mu odpowiednią ilość składników odżywczych. Zalecane spożycie Resource, jako uzupełnienie diety to 1–3 butelki na dobę, lub jako jedyne źródło pożywienia, zgodnie z zaleceniem lekarza. Produkty są od- powiednie również dla dzieci powyżej 3 roku życia. Warto wiedzieć, ze 1 buteleczka pro- duktu dostarcza tyle białka ile znajduje się w posiłku z mięsem, a w chorobie onkologicznej nasz organizm odbudo- wuje się dzięki białku. To z niego po- wstają: czerwone krwinki (kluczowe w leczeniu anemii), komórki układu odpornościowego i mięśnie, a także inne tkanki (np. włosy są zbudowane w 90% z białka). Dostarczanie odpo- wiedniej porcji białka organizmowi jest kluczowym zadaniem w żywieniu pacjenta onkologicznego. Badanie przeprowadzone w 2017 roku na grupie 200 pacjentów pokazało, że produkty Resource Protein o sma- ku truskawkowym oraz Resource 2.0 o smaku waniliowym wygrywają sma- kiem w porównaniu do innych prepa- ratów dostępnych na rynku. Onko-ABC Artykuł sponsorowany Choroba nie wybiera. Tymasz wybór. Dowiedz się więcej na: www.poradnikzywieniamedycznego.pl Twoje wsparcie żywieniowe w chorobie 250 kcal 30% energii z białka 18% energii z białka 400 kcal Dietetyczneśrodkispożywczespecjalnego przeznaczeniamedycznego.Stosowaćpod kontrolą lekarza.Dopostępowaniadietetycznego wstanachniedożywienia i/lubwprzypadkuryzyka niedożywienia.Resource2.0:Kompletnypod względemodżywczymproduktwysokoenergetyczny. ResourceProtein:Kompletnypodwzględemodżywczym produktwysokobiałkowy. NestléPolskaS.A.,ul.Domaniewska32,02-672Warszawa. WszystkieznakitowarowenależądoSocietedesProduits NestléS.A.,Vevey,Szwajcaria.